Cook & Taste : de la cuisine à la table - Expérience culinaire à Montecatini Alto

Plongez dans une expérience gastronomique authentique au cœur de la Toscane, où la tradition prend vie grâce aux arômes de la cuisine et à la chaleur de l'hospitalité italienne.

L'expérience commence par un accueil chaleureux : une boisson gratuite, une rencontre personnelle avec le chef et une introduction captivante aux plats du jour : l'emblématique Carbonara et le tiramisù adoré de grand-mère. Grâce à la narration, vous entrerez dans un monde où nourriture et mémoire se mêlent.

Ensuite, vous vous rendrez dans la cuisine pour une séance de cuisine guidée et pratique. Le chef présentera les ingrédients clés, tels que le guanciale, les œufs, etc., en soulignant leur origine et leur qualité exceptionnelle. Ensuite, il est temps de retrousser vos manches et de préparer « la meilleure carbonara du monde » et un tiramisù traditionnel, en suivant des instructions étape par étape ancrées dans l'héritage familial.

Une fois la cuisson terminée, l'expérience se poursuit dans la salle à manger. Les invités se verront servir un plateau d'entrées typique de la Toscane, suivi d'une introduction courte mais captivante aux vins locaux. Un sommelier vous guidera à travers l'histoire des régions viticoles de la Toscane, tout en dégustant un verre de vin rouge sélectionné.

La grande finale est une question de saveur : dégustez votre Carbonara fraîchement préparée, servie avec un verre de vin mousseux. Ensuite, savourez votre tiramisù fait maison accompagné d'une douce gorgée de Vinsanto.

Une occasion unique de découvrir la cuisine italienne dans sa forme la plus authentique, à travers des histoires, des saveurs et des moments partagés. Parfait pour ceux qui veulent emporter chez eux non seulement une recette, mais aussi un souvenir à chérir.