Cook & Taste: Von der Küche auf den Tisch — kulinarisches Erlebnis in Montecatini Alto

Tauchen Sie ein in ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Herzen der Toskana, wo die Tradition durch die Aromen der Küche und die Wärme der italienischen Gastfreundschaft zum Leben erweckt wird.

Das Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang: ein kostenloses Getränk, ein persönliches Kennenlernen mit dem Küchenchef und eine spannende Einführung in die Tagesgerichte — die ikonische Carbonara und Omas geliebtes Tiramisù. Durch das Geschichtenerzählen tauchen Sie ein in eine Welt, in der Essen und Erinnerung ineinander greifen.

Als Nächstes gehen Sie in die Küche, um an einer praktischen, geführten Kochsitzung teilzunehmen. Der Küchenchef präsentiert die wichtigsten Zutaten — wie Guanciale, Eier und mehr — und hebt dabei ihre Herkunft und außergewöhnliche Qualität hervor. Dann ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und „die beste Carbonara der Welt“ und ein traditionelles Tiramisù zuzubereiten. Folgen Sie dabei den schrittweisen Anweisungen, die auf dem Familienerbe basieren.

Sobald das Kochen abgeschlossen ist, geht das Erlebnis im Speisesaal weiter. Den Gästen wird ein typisch toskanisches Vorspeisenbrett serviert, gefolgt von einer kurzen, aber fesselnden Einführung in die lokalen Weine. Ein Sommelier führt Sie durch die Geschichte der toskanischen Weinregionen, gepaart mit einer Verkostung eines ausgewählten Glases Rotwein.

Das große Finale steht ganz im Zeichen des Geschmacks: Genießen Sie Ihre frisch zubereitete Carbonara, serviert mit einem Glas Sekt. Genießen Sie anschließend Ihr hausgemachtes Tiramisù zusammen mit einem süßen Schluck Vinsanto.

Eine besondere Gelegenheit, italienische Küche von ihrer authentischsten Seite zu erleben — anhand von Geschichten, Aromen und gemeinsamen Momenten. Perfekt für alle, die nicht nur ein Rezept, sondern eine unvergessliche Erinnerung mit nach Hause nehmen möchten.