Cook & Taste: de la cocina a la mesa - Experiencia gastronómica en Montecatini Alto

Sumérjase en una auténtica experiencia gastronómica en el corazón de la Toscana, donde la tradición cobra vida a través de los aromas de la cocina y la calidez de la hospitalidad italiana.

La experiencia comienza con una cálida bienvenida: una bebida de cortesía, un encuentro personal con el chef y una interesante introducción a los platos del día: la icónica carbonara y el querido tiramisú de la abuela. A través de la narración, entrarás en un mundo en el que la comida y la memoria se entrelazan.

A continuación, pasará a la cocina para una sesión práctica de cocina guiada. El chef presentará los ingredientes clave, como el guanciale, los huevos y más, destacando su origen y su calidad excepcional. Después, es el momento de ponerse manos a la obra y preparar «la mejor carbonara del mundo» y un tiramisú tradicional, siguiendo instrucciones paso a paso basadas en la herencia familiar.

Una vez hecha la cocción, la experiencia continúa en el comedor. A los huéspedes se les servirá una tabla de aperitivos típica de la Toscana, seguida de una breve pero cautivadora introducción a los vinos locales. Un sumiller lo guiará a través de la historia de las regiones vinícolas de la Toscana, junto con una degustación de una copa de vino tinto seleccionada.

El gran final tiene que ver con el sabor: disfrute de su Carbonara recién hecha servida con una copa de vino espumoso. Luego, saborea tu tiramisú casero junto con un dulce sorbo de Vinsanto.

Una oportunidad especial para experimentar la cocina italiana en su forma más genuina, a través de historias, sabores y momentos compartidos. Perfecto para aquellos que quieren llevarse a casa no solo una receta, sino un recuerdo que atesorar.